"Avant d’établir des préceptes sur l’ouverture des cadavres, il faut examiner les diverses altérations que produisent dans les parties les diverses maladies. En effet, pour peu que l’on ait observé quelques cadavres, on a vu que l’état des organes, tant internes qu’externes, varie suivant les affections qui ont produit la mort. On peut à cet égard distinguer trois espèces de mort : la mort subite, celle qui arrive par maladie aiguë, et enfin celle qui suit une maladie chronique."