"LES ruines de l’Égypte offrent à l’antiquaire et à l’historien une source d’intérêt inépuisable. Malgré les dénégations des sceptiques, le pays des Pharaons fut incontestablement le berceau des arts et des sciences, et le flambeau du vieux monde. Le sol de la Grèce et de l’Italie étoit encore couvert de ses forêts primitives, et peuplé de bêtes sauvages, ou d’hommes non moins barbares qu’elles, et déjà la vallée du Nil possédoit des habitans qui avoient bâti des temples en l’honneur de leurs dieux, et dressé des colonnes destinées à transmettre les noms de leurs rois."