"L’ours grizzly (ursus ferox) est, sans contredit, la bête sauvage la plus terrible que l’on trouve sur le continent américain, sans même en excepter le jaguar et le couguard. Si cet animal était aussi agile que le lion oule tigre du vieux continent, il serait tout aussi dangereux qu’aucun de ces deux carnassiers, car il a toute la force du premier et sa férocité égale celle du second. Heureusement le cheval court plus vite que l’ours grizzly, sans cela l’homme deviendrait souvent sa victime, car sa vitesse ordinaire dépasse celle d’un bon coureur à pied."