"Le luxe moderne ne diffère guère moins de celui du Moyen Âge que le luxe de cette dernière époque ne diffère du luxe antique. Considérée sous le rapport des arts, le luxe du Moyen Âge est éminemment religieux. Les arts profanes s'en dégagent peu à peu, mais ils en revêtent longtemps les formes et en suivent les phases successives."