"Tout marin, tout voyageur qui a visité Tunis avant 1838 se rappelle avoir vu, devant une petite baie couronnée de tamaris, une maison de chétive apparence pittoresquement jetée sur la côte, et dont la toiture plate se voilait de rameaux flottants, de lentisques et de palmiers : un mur demi-circulaire, dont les deux extrémités aboutissaient à la mer, défendait cette maison contre les agressions nocturnes du maraudeur et de la bête fauve ; quelques petites barques, les unes à flot, les autres échouées dans des massifs d’algues, de tamaris et de pourpiers de mer, semblaient indiquer une habitation de pêcheurs."