"— Allons, enfants ! nous avons assez paressé. Cette dernière gorgée à ta santé, mon cher Eynhardt, profond rêveur qui sais allier l’obstination à la sagesse, comme, seul avant toi, l’avait fait l’âne de Balaam ! Que les atomes te soient légers ! Et maintenant, en route !Les verres, pleins d’un limpide Affenthaler, tintèrent gaiement au choc. L’hôtesse ramassa en souriant son argent, et la société se leva en tumulte du banc en bois, qu’elle renversa avec fracas."