"Un enfant a faim. Son assiette et sa cuiller sont devant lui. Il attend avec impatience sa soupe qui tarde à venir. Il peut se lever, aller la chercher, il peut crier, appeler sa mère, il peut aussi, comme je l’ai vu, imiter, en promenant sa cuiller dans son assiette et en la, portant ensuite à sa bouche, les mouvements d’un enfant qui mange, et se régaler ainsi d’un plat imaginaire. Dans le premier cas, il agit en industriel, en ingénieur, en homme pratique ; dans le second, en politique ou en homme religieux ; dans le troisième, en artiste."
F. Alcan (Paris)
1907
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