"Ce serait avoir à peine entrevu l'une des opérations les plus vulgaires auxquelles l'être qu'on nomme portier de Paris daigne s'abaisser, que de s'imaginer que c'est tout simplement, et suivant la signification exacte qu'un esprit logique peut déduire de ce mot, un homme dont les fonctions se bornent à ouvrir et à fermer la porte d'une maison à ceux qui entrent, ou qui sortent..."