"Le Plessis est un petit village bâti au milieu d’une de ces plaines de grande culture, qui sont la richesse plutôt que la beauté de l’Ile-de-France.Il y a quelques années, il était continuellement plein de mouvement et de fracas : c’était la deuxième poste qu’on rencontrait en sortant de Paris.Sur la route, entre deux rangées de vieux ormes tortueux, les voitures se suivaient dans un éternel défilé : malles-postes, diligences, chariots de roulage, berlines aux panneaux armoriés, fourgons de mareyeurs, charrettes de paysans, fardiers, tombereaux, baraques de saltimbanques, cabriolets de commis-voyageurs ; ni le jour ni la nuit, ni l’été ni l’hiver, ni jamais, le mouvement ne s’arrêtait ; et les unes après les autres les voitures passaient ; toujours des voitures."