"Les habitués du restaurant Véry, qui était sous Louis-Philippe le rendez-vous des élégances parisiennes, virent plus d’une fois, en compagnie joyeuse et parée, un gros homme aux larges épaules et de petite taille, les pommettes très rouges, les cheveux noirs très longs et en désordre, portant un foulard écarlate, un vieux pardessus noisette, des pantalons trop courts et, d’énormes souliers poudreux. Les poings sur la table, se prélassant sur la banquette, et d’une voix éclatante qui étonnait toute la salle, il commandait au maître d’hôtel un festin à gorger une garnison, une de ces chères monstres comme nos vieux conteurs en prêtent à la gloutonnerie des moines mendiants."