Descriptif : La barbe connaît aujourd’hui un fort retour en grâce. Elle plaît au hipster, ainsi qu’aux fondamentalistes de tout poil, car comme le remarque avec humour Eugène Dulac, l’auteur de cette physiologie, “ce fut surtout en copiant sa barbe que Dieu fit l’homme à son image”. Moqueuse, mais aussi instructive et érudite, cette physiologie vient nous rappeler que les poils, solidement arrimés aux visages de nos aïeux, ont joui de très grandes libertés au 19e siècle. Histoire de la barbe et des moustaches depuis l’Antiquité, modes en France, histoire naturelle, instructions pour les jeunes gens et pour les femmes à barbe, anatomie, physiologie du poil, pathologies, hygiène, cosmétique, teinture, parfum, cette défense du poil se conclut même par une physionomie ou “lecture” de la barbe, ainsi que par un avertissement contre l’“attentat barbicide”.