"Florence, 12 novembre 1861. J’ai vu Bologne, ville très originale, toute en arcades sous lesquelles, la nuit venue, on assassine très proprement les chrétiens. Aussi j’ai innocemment passé mes deux soirs de Bologne aux marionnettes qui jouent sous une voûte d’un palais de la grande place. Comme Bologne est université, il y a toujours dans les personnages, un Signor professor qui est battu et non content. Les hommes sérieux se pressent autour du théâtre."