"Lorsque les étrangers ou les habitants de la province visitent Paris, il y a un point central où ils s’arrêtent longtemps, silencieux et observateurs, un point où ils sont comme saisis, suffoqués, et d’où ils partent avec une impression pénible. Beaucoup résument leur opinion par ces mots : — On dirait une maison de fous.C’est la Bourse. En vain les Parisiens, qui sont faits depuis longtemps à ce spectacle, leur expliquent-ils l’organisation spéciale du mouvement des valeurs, indiquant les places qu’occupent les divers spéculateurs : — Là-bas, dans cette allée, les remisiers."