"Aglaé, la chèvre de la ferme du Moulin-Brûlé, est née prétentieuse et folâtre. Elle va de droite et de gauche, marchant sans but ou trottant à la légère, accrochant avec ses cornes tous les objets, qui sur son chemin, peuvent la gêner. Très souvent il lui arrive de chasser d'un coup de tête les animaux qui se trouvent sur son passage."