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Principes d'économie politique
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Richesse des nations
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Necker économiste
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Système national d'économie politique
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La Monnaie et le mécanisme de l'échange
William Stanley Jevons
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Le Libre échange et l'Impôt
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Les Sociétés coopératives de consommation
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L'Évolution économique du dix-neuvième siècle
Gustave de Molinari
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Principes de la théorie des richesses
Antoine-Augustin Cournot
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Essai sur la répartition des richesses et sur la tendance à une moindre inégalité des conditions
Paul Leroy-Beaulieu
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L'économie politique et la justice
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Études sur l'état économique de la France
Karl Lamprecht
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La Traduction française du Manuel d'Épictète
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Salaires, prix, profits
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Histoire de la Banque de France
Alphonse Courtois
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Société et Solitude
Ralph Waldo Emerson
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Les Impôts depuis la Révolution
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Adam Smith
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Contribution à la critique de l'économie politique
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Discours de la méthode
René Descartes
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La Genèse de l'idée de temps
Jean-Marie Guyau
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La Généalogie de la Morale
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Critique de la raison pratique
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Esquisse d'une morale sans obligation ni sanction
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Ainsi parlait Zarathoustra
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L'Utilitarisme
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La Logique subjective
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Discours de métaphysique
Gottfried Wilhelm Leibniz
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Histoire de la philosophie
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Le Prince
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Du contrat social
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Le Banquet
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La Gastronomie en Russie
Alphonse Petit
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Le Livre de pâtisserie
Jules Gouffé
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La Cuisine française
Antoine Gogué
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Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison et Le Dictionnaire Complet de cuisine, de pâtisserie et d'office
Horace-Napoléon Raisson, Thiessé Léon
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Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins
Edme-Jules Maumené
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L'Indicateur des mets
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La Bonne Cuisine pour tous
Marcel Butler
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Le Cuisinier parisien
Marie-Antoine Carême
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