"Causes de la variabilité. — Effets de l’habitude. — Variations corrélatives. — Hérédité. — Caractères des variétés domestique. — Difficulté de distinguer les variétés et les espèces. — Provenances de variétés domestiques d’une ou plusieurs espèces. — Origine et différences des pigeons domestiques. — Pratique ancienne des principes de la sélection, leurs effets. — Sélection méthodique et inconsciente. — Origine inconnue de nos productions domestiques."