"Autrefois les Gorges du Cians, à dix lieues à la ronde constituaient un plateau de terres labourables et arrosables qui appartenaient à Don Malinier, ou plutôt à Messire Malinier, pour employer les termes exacts de la légende. Au centre de ces terres bien cultivées et d’un bon rapport, s’élevait là demeure (le castel) où habitait le seigneur prêtre Malinier.Le blé, le fourrage dont on nourrissait une grosse quantité de bêtes à cornes, les fruits de toutes sortes et les légumes, que l’on vendait à de bons prix, donnaient un bon revenu, qui permettait au propriéteire d’entretenir une certaine quantité de travailleurs et de domestiques et de soigner l’intérieur du castel où régnait un confortable de premier ordre."