"L’USAGE de l’Épée est si ancien, qu’il serait difficile de lui assigner une véritable époque.Les Athéniens sont peut-être les premiers qui ont donné naissance au jeu de la pointe. Les Romains, chez qui l’Art de l’Escrime devint en si grande recommandation, lui établirent des règles qu’ils réduisirent en principes ; mais, croire que ces mêmes principes soient parvenus jusqu’à nous, ce serait s’abuser : à-peine mettons-nous aujourd’hui strictement en pratique une seule des règles qui nous ont été dictées et enseignées, il y a deux cents ans, par des maîtres français."