"Il n’y a pas longtemps encore, on pouvait voir rue du Chantre, à droite en entrant par la rue St-Honoré, une maison dont les fenêtres donnaient sur les deux rues, et qui, en 1775, était connue à Paris, et surtout en Picardie, sous le nom de l’hostel, de Clovis. Tous les Amiénois, les Noyonnais, les Sois-sonnais qui venaient à Paris, ne savaient loger que chez maître Landry, né à Soissons, hôtelier à Paris, et dont l’enseigne représentait le roi Clovis fendant la tête à un de ses soldats dont la tenue n’était pas irréprochable : faute assez commune alors."