"L’AIR OBSERVATIONS GÉNÉRALESSur l’Air. L’air est un fluide composé, subtil, dilatable, transparent, pondérable, élastique.Composé, car l’analyse y découvre plusieurs substances : l’oxygène, l’azote, l’acide carbonique, l’eau et l’hydrogène proto-carboné. L’oxygène userait trop vite nos poumons, serait trop respirable : l’azote suffoquerait tout être animé qui le respirerait pur ; ces deux substances entrent toujours dans la même proportion, savoir : 21 kilog."