"LES anciens historiographes de Paris ont tout dit sur son origine, sur les grands événemens politique dont il a été le théâtre ; Il n’est pas moins intéressant pour les étrangers, et surtout pour les habitans de cette intéressante cité, de connaître dans ses moindres détails l’état actuel de ses monumens, de ses mœurs, de ses usages, d’en suivre les progrès, de pressentir son avenir dans ce qu’elle fut autrefois, et dans ce qu’elle est aujourd’hui."