"— Oh, la vie débordante de Montmartre, la vie nocturne de Montmartre, la vie nocturne de Montmartre surtout, tous ces cris, tous ces refrains, toute cette gaieté qui s'émanent des concerts, des bals, des music-hall et des cabarets plus ou moins artistiques, courent les rues, animent les femmes et les hommes et donnent à toutes et à tous ces visages rieurs et ces bouches épanouies ; on s'amuse peut-être à Paris ; on ne rit qu'à Montmartre !"