"Nous n’aperçûmes la ville que quand nous y fîmes notre entrée, car, située sur le penchant de deux collines, elle se dérobe à l’œil du voyageur qui la cherche. Elle se déploie sur les deux rives de la Penfeld, qui forme son beau port. Brest est à sa gauche, Recouvrance à sa droite. Les deux versants sont coupés par trois vallons ; celui de la Villeneuve, où l’on voit le bassin creusé à l’entrée du port, se prolonge vers la place de la Tour-d’Auvergne ; les rues, tracées d’après les plans de Vauban, sont d’un grand effet."