"DANS un étroit vallon blottie, Vers mil sept cent quatre-vingt-neuf, Mon aïeul, dit-on, l’a bâtie, Ou, tout au moins, remise à neuf.Face au midi, bien adossée A l’ancien étang féodal Dont elle épaule la chaussée, Elle fut le moulin banalOù deux ou trois pauvres villages Et quelques petits mas perdus, Avec leurs maigres attelages Plusieurs siècles sont descendusMoudre au tic-tac vieillot et grêle D’un mécanisme trébuchant, Tout ce que la dîme ou la grêle Laissaient de seigle sur leur champ."