"Turin, le 5 juin 1858.MONSIEUR,Lorsqu’avec une bonté toute paternelle vous m’avez mis sur le cou la bride littéraire, en me disant : — Va, mon fils, vous m’avez permis en même temps de vous écrire quelques-unes des vives impressions de ce beau voyage que j’allais faire ; car vous savez bien qu’il me serait impossible de renoncer tout à fait, même pour un instant, à cette douce habitude de m’entretenir à cœur ouvert avec nos lecteurs de chaque jour."