"Dans les premières années du XVIe siècle, au village de Biron, près de Monpazier, en la province de Guienne, naissait, de très pauvres gens, un enfant qui devait avoir une étrange destinée : Bernard Palissy fut son nom. Ses parents, voyant, dès ses jeunes ans, se révéler en lui une heureuse vivacité d’esprit, s’imposèrent des sacrifices afin qu’il apprît à lire et à écrire — ce qui était beaucoup pour l’époque.Un arpenteur, venu dans le pays pour en dresser le plan terrier, ayant remarqué la précocité du petit paysan, qui suivait ses travaux avec une attention et une curiosité toutes particulières, proposa de l’emmener à la ville et d’en faire son apprenti."